料理 国産シナモンの旬な味わいを楽しむ方法
シナモンというと、スパイスとしての印象が強いかもしれませんが、実は日本国内でも「ニッキ」と呼ばれる品種が栽培されています。特に旬の時期に収穫される国産シナモンは、風味・香りともに格別で、料理やデザート、ドリンクに取り入れることで、季節感あふ...
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